El cultivo de la alubia es el que más destaca en la provincia de León, al representar el 92 por ciento de la superficie y de la producción de la Comunidad Autónoma. Así lo ha resaltado hoy el delegado territorial de la Junta en León, Eduardo Diego, durante su participación en la inauguración del III Congreso Nacional de Legumbres con Calidad Diferenciada que se llevará a cabo entre hoy y mañana en la localidad de La Bañeza.
Acompañado por el alcalde de La Bañeza, Javier Carrera, el director general del Itacyl, Rafael Saéz, y el vicepresidente de la Diputación Provincia, Roberto Aller, Diego ha detallado que el encuentro se suma al reciente Congreso Ibérico de Leguminosas, organizado por la Universidad de León junto con la Asociación Española de Leguminosas y la Red de Investigación Española de Leguminosas.
Diego ha recordado que la zona geográfica de producción agrícola se encuadra en 98 municipios de la provincia de León pertenecientes a las comarcas agrarias de Astorga, El Páramo, Esla-Campos, La Bañeza, La Cabrera y Tierras de León, así como en 20 municipios de la comarca de Benavente-Los Valles, en la provincia de Zamora. En el momento actual, 44 agricultores tienes sus parcelas de alubias inscritas en la Indicación Geográfica Protegida, lo que suma un total de 286 hectáreas y se encuentran inscritos en la misma nueve envasadores-elaboradores.