Audio: EL PICAPORTE. Sábado 15-0-2025

Hoy en El Picaporte hablaremos de las lindes para dar paso a un invitado muy especial que viene desde los Picos de Europa, con una historia apasionante bajo el brazo: la maduración de queso azul de alta calidad en cuevas, un trabajo que desarrolla Quesos La Providencia.

Viajaremos hasta Abejar, que este fin de semana celebra la Feria de la Trufa Negra de Soria. Nos contará todas las novedades de la nueva edición y los secretos del ‘diamante negro’ Carolina Romero, la alcaldesa de esta localidad soriana. También tendremos la oportunidad de analizar este fenómeno de la trufa con el presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel.
Volveremos a encontrarnos con Carmela Muñoz, creadora de El Mercado de los Duendes, una artesana autodidacta que ya ha elaborado con sus propias manos y porcelana fría más de 200 criaturas mágicas, un proyecto que ha presentado esta semana con el grupo artístico ‘Guardar Como’.
Dos de los pintores que han impulsado este grupo artístico vallisoletano también visitarán el estudio para contarnos su iniciativa, que promueve la cultura local y da voz a artistas locales, pintores aficionados y músicos que dan vida a nuestras calles. Ellos son Juan Carlos González y Juan Carlos Camarero, acompañados por las pintoras Feli Alonso y Beatriz Gómez.
Además, conoceremos la nueva propuesta para este invierno del programa cultural que impulsa la Fundación Las Edades del Hombre: Buscando la raíz de la Ribera y nos haremos eco del "Premio Enólogo Enomaq 2025" a la mejor trayectoria profesional, que ha recaído en Wenceslao Gil Durántez.

Programa presentado y dirigido por: Javier Pérez Andrés.  Sonido: Álvaro Calero.