Audio: Es la Mañana de León
En el programa de hoy hemos hablado sobre los dos soles Repsol que ha ganado el restaurante leonés Kamín, pero también hablamos sobre la mejor hamburguesa de España que está aquí en León, en Te Carnivan, sobre el estreno del segundo videoclip de Naked Eva y desmontamos algunos mitos de la nutrición junto a José Alberto Benítez.
Arrancamos con la gastronomía leonesa, que sigue brillando con luz propia. Ayer, la Gala de los Soles Guía Repsol trajo un nuevo reconocimiento para nuestra provincia: Kamín, el restaurante de Mario Gómez, ha sido galardonado con 2 Soles Repsol, colocándolo entre los mejores del país. Además, Cocina con Mimo ha recibido su primer Sol, sumándose a la prestigiosa lista de restaurantes que ponen en valor la riqueza culinaria de León. Hoy hemos charlado con MARIO GÓMEZ, gerente de Kamín, para conocer más sobre este gran logro y el concepto gastronómico que les ha llevado a la cima. (Minuto 13:09)
Desde su reciente aparición en Mayo de 2023 el grupo leonés NAKED EVA han revolucionado la escena leonesa, con una puesta en escena cuidada y vibrante, un repertorio basado en melodías preciosistas, ritmos potentes y armonías complejas y un contacto cuidado con el público les está haciendo cosechar éxitos allí donde van, adquiriendo gran proyección en redes sociales y convirtiéndose en un referente de la escena local. Tras presentar su primer EP en El Gran Café hicieron una gira por Galicia, y han participado en festivales como Suena León, Adobfest, Castle food...Esta tarde presentan en exclusiva su segundo videoclip en 8 Magazine León (Minuto 31:04)
Pero la cosa no queda ahí, porque León también tiene la mejor hamburguesa de España. La EM2, de la hamburguesería The Carnivan, se ha alzado con el título en la gran final de Best Burger Spain 2025. Este proyecto, que comenzó como una modesta food truck, ha evolucionado hasta convertirse en un referente nacional. Nos ha acompañado JORGE CACIERNO, responsable de The Carnivan, para contarnos el secreto de su hamburguesa ganadora y el camino que han recorrido hasta conseguir este reconocimiento. ( Minuto 39:11)
Y también nos preocupamos por nuestra salud. La nutrición está llena de mitos que se han transmitido de generación en generación y que hoy, con las redes sociales, se expanden más rápido que nunca. ¿Es verdad que la fruta fermenta si la comemos después de las seis de la tarde? ¿Beber agua con limón en ayunas ayuda realmente a eliminar grasa? Para desmontar estos y otros falsos mitos, nos acompaña en nuestra sección Es Saludable con JOSÉ ALBERTO BENÍTEZ , experto en nutrición y salud, que nos va a aclarar qué hay de cierto y qué no en estas creencias tan extendidas. (Minuto 59:25)
Dirección: Santi Fernández. Presentación, producción y sonido: Leticia López